Sardeluța în ulei are la origine o străveche rețetă mediteraneană pe care pescarii ruși-lipoveni din Sulina au preluat-o de la negustorii greci din zonă și au adaptat-o la ingredientele actua...
Ingrediente: Rondele de scrumbie (Alosa Pontica) 210 grame, oțet din vin, sare, zahăr, condimente (piper negru boabe, foi de dafin, ienibahar boabe, coriandru). Produs marinat și refrigerat. Produ...
Ingrediente: Rondele macrou (Scomber scombrus) 210 grame, sare, oțet din vin, zahăr, condimente (piper negru boabe, ienibahar boabe, coriandru boabe, foi de dafin). Capturat maritim la plasă-...
Ingrediente: Rapane fără cochilie 58,1% (Rapana venosa), ulei vegetal de floarea-soarelui 29,1%, zeamă de lămâie 10,3%, oțet din vin, zahăr, sare, condimente (piper negru boabe, foi de dafin, ...
Ingrediente: : Rapane fără cochilie 57,9% (Rapana venosa), ulei vegetal de floarea-soarelui 39,4%, oțet din vin, zahăr, sare, condimente (piper negru boabe, foi de dafin, ienibahar boabe, coriand...
Ingrediente: Rapane fără cochilie 58,1% (Rapana venosa), ulei vegetal de floarea-soarelui 34,1%, usturoi 3%, oțet din vin, zahăr, sare, condimente (piper negru boabe, foi de dafin, ienibahar boab...
Produsul este realizat după o rețetă veche a pescarilor ruși-lipoveni, transferată de la gurile Donului la gurile Dunării, odată cu sosirea acestora pe aceste meleaguri. Rețeta inițială a...
