In ziua de azi, suntem din ce in ce mai preocupati de sanatatea noastra si mai selectivi in privinta alimentelor pe care le consumam. Dar ce facem cand ne dorim sa consumam produse sanatoase, fara aditivi, conservanti sau coloranti insa timpul nu ne permite sa le preparam? Deltaica ne pune la dispozitie o gama variata de salate cu icre de stiuca, crap sau hering obtinute dupa reteta traditionala si certificate la nivel european.
Fie ca este vorba de hipotensiune sau hipertensiune un consum regulat de icre poate mentine tensiunea arteriala in limite normale datorita continutului ridicat de potasiu.
Functionarea creierului este imbunatatita de acizii grasi pe care ii contin, stimuland astfel o buna activitate cerebrala. Va scadea posibilitatea deteriorarii celulelor, mintea fiind intr-o continua miscare.
Acizii grasi, omega 3 cresc nivelul de serotonina, hormonul fericirii. Astfel este posibila restabilirea unei stari de bine.
Icrele contin toti nutrientii de care are nevoie organismul. O dieta in care sunt incluse ajuta in lupta impotriva anemiei, punand punct starilor de ameteala, oboselii si regland procesele in care sunt implicate toate organele.
Muschii au nevoie de proteine iar acestea se regasesc din plin in componenta nutritionala a icrelor.
Icrele au in compozitie calciu, acesta mentiune sanatatea sistemului osos fiind necesar mai ales in alimentatia celor aflati in crestere, favorizand dezvoltarea sanatoasa si armonioasa.
Asimilarea vitaminei D este asociata cu expunerea la soare insa nu intotdeauna este posibila, mai ales in anotimpurile reci. Putem regla carentele de vitamina D din organism consumand unul dintre putinele alimente ce contine aceasta vitamina, icrele. Un nivel optim de vitamina D protejeaza organismul si lupta impotriva virusilor.
O dieta ce contine peste si produse din peste poate mentine un ten tanar si poate diminua ridurile aparute din cauza varstei.
Datorita continutului de vitamina A, consumul de icre mentine sanatatea ochilor prevenind afectiuni precum cataracta.
Vitaminele B2(riboflavina) si B5 gasite in cantitati bogate in componenta icrelor sunt utile in tratarea insomniei si migrenelor. De asemenea uleiurile omega 3, amintite mai sus reduc simptomele depresiei si ale tulburarii bipolare fiind benefice pentru starea de spirit si functia cognitive.