Cotletul de crap argintiiu este un produs specific ținutului deltaic, obținut numai din pești atent selecționați, din care se pot porționa și alege cotlete arătoase. Metoda sărării ușoare și a afumării la rece determină atât aspectul deosebit, cât și gustul unic al produsului final
File de crap argintiu/sânger porționat cu os 94% (Hypophthalmichthys molitrix) (conține pește), sare, zahăr, fum natural (rumeguș din fag).
Condiții de păstrare: A se păstra între +2 și +8 ⁰C, inclusiv după deschidere, a se consuma în maxim 48 ore. Produs marinat și refrigerat.