Batogul de sturion este un adevarat delciu culinar, realizat după o rețetă veche, transmisă din generație în generație, in care aroma fină a fumului de lemn de esență tare învăluie carnea, conferindu-i un gust aparte.
 

Ingrediente:

File de sturion 95% (pești din familia Acipenseridae: Huso huso, Acipenser gueldenstaedtii, Acipenser baerii) fara piele, sare, zahar

• Metoda de producție: de crescătorie, din UE și din afara UE. Categoria de unealtă de pescuit: setcă și năvod.
• Produs afumat cu fum din lemn de esență tare. Condiți de păstrare: a se păstra între +2 și +8 °C.
• După deschidere a se păstra la frigider și a se consuma în decurs de 48 ore